¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano auténtico es un desafío que requiere dedicación y una buena selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás chiles como pasilla, mulato y morita – ¡asegúrate de asarlos adecuadamente! Luego, se incorporan con especias como clavo, comino, junto con nueces secos y algu